宋朝酒店的前景

宋朝酒店的前景

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本文目录

  1. 宋代时,称宾馆叫什么
  2. 宋代城市生活的特点

[One]、宋代时,称宾馆叫什么

〖One〗、中国古代旅馆称谓繁多,种类齐全,各朝各代对旅馆的称谓也不尽相同,从最早的“逆旅”、“马日传”、“驿传”,到清代的“商馆”、“客店”、“递铺”、“驿站”,3000多年间出了“馆”、“驿”、“舍”、“店”四大类几十种的名称或字号,形成了一部旅馆名称流变史。

〖Two〗、“店”是中国古代民间备宿供膳场所的名称,相比官办的“馆”、“舍”、“驿”等名称出现地较晚,中国古代旅馆用“店”命名的,大概有邸店、客店、旅店、饭店四类。。

[Two]、宋代城市生活的特点

宋朝城镇大量涌现,城市人口大幅度增加。打破市坊界限,改变了前代都城的城市格局;打破前代都城对商业活动的时间限制,出现夜市和早市。出现了娱乐场所瓦舍等。市民文化生活丰富多彩,文化、**活动兴盛起来。宋代的从事餐饮的酒店一般有脚店、正店、酒库附属酒店三种。所谓脚店是指没有酿酒权的小酒店,他们一般从大酒店和官府酒库购酒,然后出售,其档次较低属于普通市民消费的对象。正店,则是有酿酒权的私营豪华大酒店,这其中最为著名的要数开封的樊楼了。根据《**梦华录》的记载樊楼建筑华丽非凡,耀眼异常。

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